CROSTATA AL CIOCCOLATO CON CREMA DI LIMONE

Prepariamo una crostata al cioccolato con crema di limone molto sfiziosa.

INGREDIENTI :

PER LA PASTA FROLLA AL CACAO :

- 300 gr di farina;
- 30 gr di cacao in polvere;
- 150 gr di burro;
- 130 gr di zucchero a velo;
- 3 tuorli.

PREPARAZIONE :

Setacciare la farina, il cacao e lo zucchero a velo, aggiungere il burro freddo da frigo precedentemente tagliato a cubetti e frullare il tutto fino ad ottenere un composto sabbioso e farinoso.
Formare la classica fontana, quindi, versate al centro i 3 tuorli e impastare con le mani fino ad ottenere un composto compatto ed elastico.
Formare una palla e avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Rivestire una tortiera con la pasta frolla al cacao avendo cura di ricoprire bene i bordi.
Bucherellarla, coprirla con della carta da forno e versarvi sopra i legumi secchi ( io uso i fagioli ) e porre in forno e cuocere a 180 gradi per circa 20 min.

Io mi sono fatta anche 4/5 biscottini sempre al cacao per decorare la crostata.

PER LA CREMA AL LIMONE :
INGREDIENTI :

- 130 gr di succo di limone;
- scorza di 2 limoni non trattati;
- 30 gr di zucchero;
- 100 gr di cioccolato bianco;
- 100 gr di uova intere.

PREPARAZIONE :

Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagno maria e mescolare le uova con lo zucchero, il succo e la scorza dei limoni.
Porre in un pentolino su fiamma bassa e far addensare.
Versare il cioccolato bianco nella crema ottenuta, mescolare bene e far raffreddare.

Una volta che la base della crostata è cotta e raffreddata e anche la crema di limoni si è raffreddata, versare la crema sulla crostata , decorare a piacere e porre in frigo per almeno 2-3 ore .

Alla prossima ricetta,
un abbraccio,
Valentina.

CAKE FESTIVAL - MILANO

NON CI SONO PAROLE PER DESCRIVERE QUESTO EVENTO,
CREDO CHE LE FOTO PARLINO DA SOLE.

DEGUSTAZIONE : € 10.00
PRANZARE CON I DOLCI... E' IL PARADISO!!!

LE FANTASTICHE CREAZIONI REALIZZATE ESCLUSIVAMENTE CON LA PASTA DA ZUCCHERO.

ANCHE LE TORTE NON SONO DA MENO ...

MA LA TORTA CHE PIU' MI E' PIACIUTA E QUESTA CHE RACCHIUDE UN PO' TUTTA L'ITALIA.

E NON POTEVA MANCARE LA FOTO CON IL BELL' ANTONIO CONCORRENTE DI BAKE OFF 2015.

NON MI RESTA CHE ASPETTARE LA PROSSIMA FIERA E PROVARE A REALIZZARE TORTE STUPENDE COME QUESTE!!!!!!!

AL PROSSIMO POST,
VALENTINA.

SFORMATINI DI ZUCCHINE E RICOTTA

Avete in frigo delle zucchine e della ricotta??
Se si, che ne dite se prepariamo insieme questi sfiziosi sformatini di zucchine e ricotta??
Iniziamo a prepararli insieme.

INGREDIENTI :

- 4 zucchine medie;
- 250 gr di ricotta;
- 3 tuorli d'uvo;
- vino bianco q.b.;
- sale e pepe q.b.;
- formaggio gratuggiato q.b. .

PREPARAZIONE :

Tagliare a rondelle le zucchine precedentemente lavate e poi fatele a listarelle piccole e fatele saltare in padella con un filo d'olio e del vino bianco ( da veramente gusto il vino a questi sformatini ).
Una volta saltati gli zucchini metteteli nel frullatore e iniziate a frullarli.
Finito di frullarli passate il composto in un colino, perchè normalmente gli zucchini durante la cottura tendono a far fuoriuscire dell'acqua, quindi in un colino fateli scolare e una volta scolateli riponeteli in una ciotola.
Una volta finito questo procedimento aggiungete al passato di zucchine la ricotta e mescolate bene bene per avere un composto omogeneo. Aggiungete i tuorli sbattuti in precedenza e il formaggio grana e mescolate di nuovo tutto insieme. Aggiungere un pizzico di sale e di pepe e mettere il composto nei pirottini in silicone cosi non si attaccano.
Cuocere nel forno a 180 gradi per 20/25 minuti e servire tiepidi.

Per questo post e tutto,
alla prossima ricetta,
un abbraccio,
Valentina.

GIORNATA INDIMENTICABILE ALLA PASTICCERIA DI ERNST KNAM

Buonasera,
volevo condividere con voi la mia giornata passata alla pasticceria  del grande maestro ERNST KNAM.
Dopo aver visto la sua pasticceria e le sue splendide creazioni posso dire che la perfezione esiste.. non ho mai visto delle torte così perfette come le sue !!
Io personalmente ho acquistato una torta al cioccolato bianco, lamponi e lime e devo dire che non ci sono parole  per descrivere la bontà di questa torta e 2 crostatine alla frutta ottime anche loro.

Partendo da casa con l'idea che per comprare una torta di Knam bisogna vendersi persino i vestiti, giunti al momento di pagare sono rimasta molto sorpresa : la torta l'ho pagata solamente € 19.99 mentre le crostatine € 6.00 l'una .
Prezzi che, solo per il suo nome e la sua carriera , praticamente sono regalate dato che dove vivo io una semplice torta della stessa dimensione con della classica crema pasticcera e panna l'ho pagata € 32.00.
Sicuramente ci tornerò perchè , se non ci siete mai state merita davvero di andarci.
Knam e presente nel suo negozio e sta alla cassa, disponibile a far tutte le foto che volete e credetemi, parlarci insieme fa venire la pelle d'oca.

Il negozio nella sua semplicità è accogliente, le ragazze che lavorano per lui sono gentilissime e ti aiutano a scegliere la torta che fa per te, anche perchè c'è davvero l'imbarazzo della scelta.
poi che dire: l'insegna è al dir poco bellissima, semplice e d'effetto.
Nonostante il negozio sia situato in periferia e fuori il centro di milano, avevo 40 persone davanti a un quarto alle 4 nonostante il negozio aprisse alle 16.
Ragazze merita davvero di andarci e chi c'è stato, se ha piacere, con un piccolo commento mi faccia sapere che torte ha provato, almeno la prossima volta vado a colpo sicuro.
Un bacione e vi lascio con delle foto della sua fantastica pasticceria.
Valentina.

TORTA SACHER

Buonasera,
dove lavoro io avevano voglia di qualcosa di dolce, e, su richiesta mi hanno chiesto la SACHER.
Curiosando nel sito di ERNST KNAM, ho trovato la ricetta, cosi ho deciso di provarla a fare.
E' bastato vedere le loro facce per capire se era buona o no e devo dire che in neanche mezzora, in 2 persone se la sono sbranata.
Come decorazione finale, ho voluto aggiungere un tocco di creatività : oltre alla scritta sacher ho aggiunto dei fiorellini fatti con dei cuoricini di cioccolato bianco.

INGREDIENTI :

- 75 g cioccolato fondente 55 % a pezzetti;

- 3 tuorli;
- 3 albumi;
- 65 g burro;
- 20 g zucchero a velo;
- 1 g sale;
- Vaniglia in polvere;
- 90 g zucchero semolato;
- 65 g farina 00;
- 150 g confettura di albicocche;
- Burro e farina per lo stampo.

PER LA GANACHE ( GLASSATURA ) :

- 250 ml panna liquida;
- 375 g cioccolato fondente 55 % a pezzetti.

PER DECORARE :

- cuoricini di cioccolato bianco;

- palline di cereali al cioccolato bianco.

PREPARAZIONE :

Raccogliere il cioccolato fondente in una ciotola; quindi farlo fondere a bagnomaria.

In una terrina, montare con una frusta il burro con lo zucchero a velo, il sale e la vaniglia. Quando il composto é ben amalgamato, unire un po’ alla volta i tuorli leggermente sbattuti, mescolare e aggiungere il cioccolato fuso.

A parte, in una ciotola ampia, montare a neve con una frusta gli albumi insieme allo zucchero e unirli delicatamente all’impasto, infine aggiungere la farina. Mescolare con cura fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versare il tutto in uno stampo imburrato e infarinato del diametro di circa 20 cm e riporre nel forno preriscaldato a 175° C per circa 35-40 minuti.

Sfornare la torta e lasciarla raffreddare; quindi toglierla dallo stampo, capovolgendola delicatamente. Tagliarla a metà in senso orizzontale con un coltello sottile a sega in modo da ottenere 2 dischi.

Con una spatola stendere uno strato di confettura di albicocche sul primo disco e chiudere la torta con il secondo disco. Spalmare la confettura sui bordi e tutta la superficie della torta.

PER LA GANACHE ( GLASSATURA ) :

Versare la panna in una casseruola e metterla a scaldare sul fuoco. Portarla ad ebollizione, poi aggiungere il cioccolato fondente. Mescolare accuratamente con un cucchiaio di legno, finché il cioccolato non si sarà completamento sciolto e ben amalgamato con la panna.

Ricoprire il dolce con la ganache. Mettere in frigorifero per 20 minuti finché la glassa non si sarà solidificata. Scrivere con un cornetto “SACHER” nel centro della torta.

Decorare con dei cuoricini al cioccolato bianco come meglio preferite.

Spero vi sia piaciuta, 

alla prossima ricetta,

un abbraccio, 

Valentina.

PASTA CON PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA

Buonasera,

stasera vi faccio vedere una pasta un pò diversa dal solito... mi sono accorta di avere nel frigo una confezione di prosciutto crudo che mi scadeva tra 4 giorni e nell' orto  della rucola che mi sta crescendo peggio della gramigna, quindi ho pensato di farci un condimento per la pasta.

Se vi va provate a farla e fatemi sapere se vi piace o no ( anche perchè la rucola può piacere come non ).

INGREDIENTI ( per 2 persone ) :

- 200 gr di pasta ( io ho usato i sedanini );

- 1 etto di prosciutto crudo;

- rucola q.b. ( io ne ho usato una manciata );

- 1 spicchio d'aglio;

- olio 1 cucchiaino ;

- pepe e sale q.b.;

- formaggio grana q.b.;

- 1 noce di burro.

PREPARAZIONE :

Mettere in una padella l'olio e l'aglio.

Tagliare il prosciutto a striscioline e poi a dadini e unirlo alla padella con l'olio e l'aglio.

Fare rosolare il prosciutto crudo a fiamma bassa e quando avrà avuto la cottura che desiderate, spegnere il fuoco e aggiungere il pepe.

Nel frattempo mettere a bollire l'acqua per la pasta; quando inizia a bollire , salare l'acqua e buttare la pasta.

Far cuocere la pasta ( il tempo di cottura della pasta è indicato sulla confezione ) e quando è pronta scolarla e trasferirla nella padella del prosciutto. 

Far rosolare la pasta 2 minuti e aggiungere la rucola precedentemente lavata e spezzettata ( non dev' essere troppo spezzettata ).

Condire con una noce di burro, del pepe e del formaggio grana a vostro piacimento.

Servire calda.

Spero vi sia piaciuta, 

alla prossima ricetta,

un abbraccio, 

Valentina.

BISCOTTI ALLA FARINA DI CASTAGNE

L'Autunno,
il periodo delle castagne,
che ne dite.... prepariamo due biscotti alle castagne??

INGREDIENTI :

- 50 gr di farina bianca  " 00 " ;
- 100 gr di farina di castagne ;
- 100 gr di burro ;
- 100 gr di zucchero a velo ;
- 3 tuorli ;
- 1 pizzico di sale 

PREPARAZIONE :

Preparare la pasta frolla amalgamando velocemente con il mixer la farina bianca con la farina di castagne, il sale e il burro freddo a pezzetti . Aggiungere i tuorli, lo zucchero e amalgamare velocemente fino ad ottenere un composto bricioloso. 
Trasferire il composto su un foglio di pellicola, formare una palla e avvolgerla nella pellicola; mettere la pasta frolla a riposare in frigo per almeno 20 minuti.
Accendere il forno a 180 gradi, prendere la pasta frolla e, tra due fogli di carta forno, stendere una sfoglia spessa 5 mm. Usando delle formine, poi, intagliare i biscotti, straccarli dalla carta forno e riporli in una placca foderata con carta forno. 
Cuocere i Biscotti alla farina di castagne in forno per circa 10-12 minuti, stando attente a non farli scurire troppo. Estrarli dal forno e lasciarli raffreddare sulla gratella.

 I vostri Biscotti alla farina di castagne sono pronti!
Alla prossima ricetta, 
un abbraccio, 
Valentina.

COME PREPARARE I CANNOLI??

Buonasera,
prepariamo insieme dei cannoli?
Questi cannoli in un secondo tempo si possono farcire con la crema pasticcera, con la crema al cioccolato, con la nutella, con la panna e con qualsiasi cosa che vi venga in mente, ma la base per fare i cannoli è sempre la stessa.

INGREDIENTI :

- 2 rotoli di pasta sfoglia già pronta ;
- 1 tuorlo per spennellare i cannoli ;
- zucchero semolato per spolverizzare i cannoli ;
-  cilindri per cannoli.

PREPARAZIONE :

Prendere il rotolo di pasta sfoglia, srotolarlo e tagliarlo in strisce di 2 cm circa.

Spennellare la sfoglia con il tuorlo e avvolgere le striscioline attorno al cilindro
( precedentemente unto con dell olio ) con la parte spennellata rivolta verso l'esterno.

Continuare fino all' esaurimento della sfoglia.

A questo punto passar ei cannoli nello zucchero semolato e disporli su una grande teglia rivestita con della carta da forno .

Infornare in forno preriscaldato , funzione ventilato , a 180 gradi per 10 minuti, fino a completa doratura.

Una volta pronti cercare di sfilarli dal cilindro delicatamente .

A questo punto farciteli a vostro piacimento utilizzando una sac a poche.

Spero vi sia utile,
alla prossima ricetta,
un abbraccio,
Valentina.

PASTA AL SALAME

Buonasera, 
avete in casa del salame che vi avanza???
che ne dite di preparare insieme una bella pasta al salame??

INGREDIENTI :

- 500g di pasta;
- 1 cacciatorino;
- 1 cipolla;
- 3 pomodori;
- Olio;
- acquaq.b.
- 1 peperoncino o salsa piccante

PREPARAZIONE :

Ho messo 2 cucchiaio d'olio, la salsa di pomodoro e il cacciatorino spelato, tagliato a dadini eho  aggiunto 2 cucchiai d'acqua. ho cotto il tutto per 15 minuti a fuoco basso. 

Dopo i 15 minuti ho aggiunto ancora 2 cucchiai d'acqua e la salsa piccante e l'ho fatto cuocere ancora 10 minuti.

Nel frattempo ho messo a bollire l'acqua per la pasta, come inizia a bollire salare l acqua e buttare giù la pasta. Una volta cotta scolarla e condirla con il nostro sugo di salame.

Alla prossima ricetta,

un abbraccio, 

Valentina.

DOBOS

buonasera ,
diverso tempo fa, seguendo il programma in onda su real time, BAKE OFF, ho deciso di provare a riprodurre la torta DOBOS, del grande pasticcere ERNST KNAM.

INGREDIENTI :

PER L'IMPASTO:
- 300 gr di burro;
- 300 gr di zucchero a velo;
- 240 gr di tuorli;
- 1 baccello di vaniglia ;
- 200 gr di albumi ;
- 60 gr di zucchero ;
- 260 gr di farina.

PER LA FARCIA :
- 350 gr di burro;
- 100 gr di zucchero a velo ;
- 100 gr di cioccolato fondente al 70% ;
- 30 gr di cacao in polvere ;
- 30 ml di rhum.

PER IL CARAMELLO :
- 200 gr di zucchero ;
- 30 gr di burro.

PER COMPLETARE :
- 200 gr di granella di nocciole.

PREPARAZIONE :

PER L'IMPASTO :
Montare il burro  con lo zucchero. Unire la vaniglia e i tuorli sempre montando. Montare l’albume con lo  zucchero e unire delicatamente i due composti con la farina. Rivestire  tre placche con  la carta forno e disegnare su ciascuna il perimetro di due dischi, utilizzando l’anello. Distribuire il composto all’interno dei dischi disegnati (occorre cuocere in totale 6 dischi). Infornare a 200 gradi per circa 15 minuti. Una volta cotti, sfornare i dischi e rifilarli bene con l’aiuto dell’anello.

PER LA FARCIA :
Montare il burro con lo zucchero. Sciogliere il cioccolato fondente e unire alla crema il cacao in polvere e il rum.

PER IL CARAMELLO :
Caramellare lo zucchero e poi unire il burro. Spatolare il caramello ottenuto su un disco di dobos e tagliare subito a fette finché è ancora caldo.

PER ASSEMBLARE LA TORTA :
Alternare i 5 dischi di dobos rimanenti con la crema . Lisciare bene il bordo della torta e completarlo con la granella di nocciole.
Completare la torta con il disco caramellato.

penso di essere stata all'altezza... c'è ancora tanto da migliorare , anche perchè KNAM è sempre KNAM !!

ALLA PROSSIMA RICETTA,
UN ABBRACCIO,
VALENTINA.

PANNA COTTA AL CARAMELLO CON FOGLIOLINA DI MENTA

Good morning,
Che ne dite se prepariamo una panna cotta senza usare quella delle buste cameo? ? Fidatevi ci vuole 10 minuti ed è tutta un altra cosa!!

INGREDIENTI :

- 1 litro di panna per dolci non zuccherata;
- 6 cucchiai grossi di zucchero;
- 5 foglio di colla di pesce ( gelatina alimentare ).
- caramello ( io uso quello della fabbri );
- 1 foglia di menta  ( per decorare ).

PREPARAZIONE :

Versate in una pentola con sponde alte antiaderente la panna.
Aggiungete alla panna lo zucchero e la colla di pesce precedentemente tagliata a quadratini.
Accendete il gas e mettete la pentola sul fuoco basso mescolando prima con la frusta e poi con un cucchiaio di legno da far si che si sciolga  bene lo zucchero e la colla di pesce.
Quando inizia a bollire , farla bollire per 2 minuti . Passati i due minuti la panna cotta sarà pronta.
Prendete delle coppette e sciacquate con dell acqua fredda.
Versate il composto nelle coppette e fate riposare in frigo 4 ore.
Una volta solidificate capovolgere e metterle in un piattino da portata.
Decorate con del caramello e una fogliolina di menta.

Alla prossima ricetta,
Bacioni,
Valentina.

TORTA COMPLEANNO MILITARE

Buongiorno ragazze / i,
Oggi volevo mostrarvi una torta di compleanno che ho fatto per un mio amico.
A chi adora le cose militari e chi nn fa altro che vedere film di guerra , a chi veste molto in stile militare, ebbene si, questa torta fa proprio al caso loro.
La decorazione e tutta pasta di zucchero e coloranti alimentari in gel.
Per far aderire la pasta di zucchero al pan di Spagna,  ho utilizzato della semplice nutella  ( chi nn resiste alla nutella 😆😆 ).
Vi posto la ricetta che secondo me è la migliore del pan di Spagna soffice, alto e morbido.

INGREDIENTI :
- 90 gr di farina ,
- 90 gr di fecola di patate,
- 159 gr di zucchero,
- 6 uova,
- vanillina,
- 1 pizzico di sale.

PREPARAZIONE :

Dividere le uova: I tuorli in una ciotola e gli albumi in un altra.
Montare i rossi con lo zucchero e aggiungere alle uova la farina ,  la fecola e la vanillina setacciate.
Nell altra ciotola ,  montare gli albumi a neve con un pizzico di sale . Unire quindi i due composti mescolando delicatamente.  Imburrate una teglia e versatevi il composto .
Infornare a 180 gradi per 35 min circa.
Per verificare la cottura  fate la prova dello stuzzicadente : se sarà umido infornate per altri 5 min.

FARCITURA DELLA TORTA :

INGREDIENTI :

- 6 uova medie;
- 120 gr di zucchero;
- 500 gr di mascarpone;

PREPARAZIONE :

Dividere le uova : I tuorli in una ciotola e I rossi in un altra ciotola.
Aggiungere ai tuorli metà dello zucchero e con uno sbattitore montare fino ad ottenere un composto chiaro , spumoso e cremoso.
Aggiungere il mascarpone al composto e continuare a montare.
Ora passiamo agli albumi: montare gli albumi a neve e quando saranno semi montati aggiungere l altra metà dello zucchero e continuare a montare finché non saranno montati alla perfezione .
Una volta montati a neve ben ferma aggiungere al composto dei tuorli mescolando dal basso verso l alto, con l aiuto di un cucchiaio in modo da non smontare gli albumi.

Ora siete pronti a farcire la torta.

Vi lascio qualche foto della torta  se volete qualche idea per decorarla.

Alla prossima ricetta ,
bacioni,
Valentina.

CANTUCCI

Buongiorno ragazze/I,
Oggi volevo proporvi la ricetta per fare dei cantuccio doc.
I cantuccio sono dei biscotti tipici della Toscana che vengono serviti di solito con del Vin SAnto toscano,  un vino liquoroso e molto profumato che ammorbidisce i cantucci stessi.
La particolarità dei cantucci sta nella loro doppia cottura.

INGREDIENTI :

- 280 gr di zucchero semolato;
- 100 gr di burro;
- 4 uova medie intere ;
- 1 tuorlo ;
- 1 pizzico di sale;
- 250 gr di mandorle ;
- 4 grammi di lievito chimico in polvere;
- 500 gr di farina " 00 ".

PER SPENNELLARE :

- 1 uovo piccolo.

PREPARAZIONE :

Come prima cosa accendere il forno a 199 gradi e quando avrà raggiunto la temperatura fate tostare le mandorle ben sistemate sopra una teglia con della carta da forno per 4 minuti.  Toglietele dal forno e fatele raffreddare.
Iniziamo a preparare l impasto dei cantucci.
Mettete 4 uova intere e un tuorlo in una ciotola e aggiungete un pizzico di sale e lo zucchero.
Montate bene fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete il burro fuso ( fatelo raffreddare prima di integrarlo ) deve essere tiepido e mescolate. Dopodiché aggiungete la farina setacciata con il lievito e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Una volta ottenuto un composto briciolo so è morbido aggiungete le mandorle ,  e formate una palla uniforme.
Dividete la palla in 2 o 3 parti della stessa dimensione ( dipende come volete i vostri cantucci se grandi oppure piccoli,  con 3 filoni saranno più piccoli ,  invece con 2 saranno perfetti ).
Trasferite i filoni su una teglia con della carta da forno  ,  spennellate con l uovo intero precedentemente sbattuto  e fate cuocere per 20 minuti in forno caldo a 190 gradi.
Trascorso il tempo estraete i filoni e fateli raffreddare per 5 min. E procedete a tagliarli in diagonale  ( spessi all incirca 1.5 cm. ).
Disponete i cantucci tagliati di nuovo sulla teglia con della carta da forno e fate cuocere in forno a 170 gradi per circa 10-15 min.
A cottura terminata fateli raffreddare e gustatevi con del buon vin santo.

Alla prossima ricetta ,
Un abbraccio,
Valentina

AMARETTI

Buonasera,
Sono felicissima🎊🎉 finalmente ho trovato la ricetta perfetta degli amaretti e volevo condividerla con voi .

INGREDIENTI :

- 2 uova grandi ( se sono piccole 3 );
- 160 gr di zucchero;
- 280 gr di farina di mandorle ;
- zucchero a velo q.b. .

PREPARAZIONE :

Dividere le uova : i bianchi in una ciotola e i rossi in un altra.
Aggiungere ai tuorli lo zucchero procedendo lentamente, mentre con una frusta iniziare a sbattere il composto.
Setacciare la farina di mandorle e unirla  al composto sempre mescolando fino a incorporarla perfettamente.
Montare gli albumi a neve ben ferma in modo che siano voluminosi,  poi con l aiuto di un cucchiaio di legno incorporare gli albumi all' impasto di mandorle con movimenti lenti e dal basso verso l alto.
Coprire l impasto con della pellicola per alimenti e mettere a riposare in frigo per almeno 2 ore .
Passato questo tempo foderare una teglia con della carta da forno , accendere il forno a 180 gradi e farlo scaldare.
Prendere l impasto dal frigo e realizzare tante noci rotonde di circa 13 grammi l'una , passatele nello zucchero a velo come se dovreste impanate una bistecca alla milanese .
Mettere la teglia con gli amaretti in forno e cuoci per 25 min . Io avendo il forno ventilato e ben caldo in 15 min si cuociono.  Quando iniziano a dorarsi sono pronti.  Farli raffreddare e servite.
Non mi resta che dirvi di provare e farmi sapere ☺.
Alla prossima ricetta,
Un abbraccio ,
Valentina